Patates douces en papillote

Que faire pour accompagner mon rôti de boeuf ???? J'ai dans mon frigo des patates douces, pourquoi ne pas essayer en papillote.....

- 2 patates douces de même taille

- 4 noix de beurre

- fines herbes

Lavez les patates douces, les couper en deux , et disposer chaque moitié dans une feuille de papier d'alu. Disposer une noix de beurre sur chaque moitié et saupoudrer de fines herbes (thymn persil..)

Refermez la papillote et mettez au four th 5 pendant 40 mn environ.Déguster tiède.