Pour changer du traditionnel poulet rôti....

Pour 4 personnes :

- 4 escalopes

- 10 cl de crème liquide

- 1 boite d'ananas ou un ananas frais

- sel, poivre

- ail

Coupez les escalopes en fines lamelles, les faire revenir dans une cuillère d'huile d'olive, une fois cuites ajoutez la crème, laissez bien chauffer, rajouter un peu de jus d'ananas ainsi que les morceaux d'ananas , salez , poivrez et servez chaud.

S'accompagne bien avec de la semoule ou du riz.

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