23 octobre 2010
Gateau facile aux pommes et à la canelle
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 10 cl de lait
- 50g de beurre
- 1 pincée de sel
- 2 pommes de votre choix
- 1 cuillère à soupe de canelle
Séparez les jaunes des blancs. Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine et la levure.Bien remuez.
Versez le beurre fondu (au micro-ondes), le lait, le sel et la canelle.
Montez les blancs en neige et mélangez les à la pâte. Epluchez et coupez les pommes en petits dés et rajoutez les à la préparation.
Versez dans un moule beurré. Mettez au four th 5 entre 20 et 30 minutes. Le gateau doit être moelleux et pas sec.
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