18 novembre 2010

Glace carambar et sa tuile de nougatine de sésame

Après le rhum arrangé aux carambars, je me suis lancée dans la glace aux carambars...c'est tout aussi délicieux ... Pour la glace - 16 carambars - 30 cl de lait - 30cl de crème liquide - 3 jaunes d'oeufs Dans une casserole, faire fondre 13 carambars dans le lait (pendant environ 10 minutes) et laisser refroidir Dans un saladier, mélanger les jaunes, le lait et la crème. Puis versez le tout dans la casserole et laisser épaissir. Laisser refroidir. Casser (ou découper) les trois autres carambars en petits... [Lire la suite]
Posté par familysere à 18:28 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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