"Oeufs surprises"
Voici une nouvelle rubrique que j'inaugure "Spécial enfant", où je pourrai publier des choses à la fois simples et rigolotes qui plaisent généralement aux enfants (en tout cas ça plait aux miens !!!)
Pour commencer des "oeufs surprises"
Préparation : 5 minutes (on ne peut pas faire plus rapide)
cuisson : 2 minutes
Les ingrédients :
- 4 oeufs
- 10g de beurre
- 1 kiri
- 2 tranches de tomate séchée
- sel, poivre (selon l'age des enfants)
Cassez délicatement les chapeaux des oeufs. Videz-les dans un bol et lavez les coquilles à l'eau.
Battez les oeufs en omelette. Découpez le kiri en dés ainsi que les tranches de tomate séchée.
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les oeufs, les dés de kiri et les dés de tomate séchée.
Faites cuire à feu doux en remuant (comme des oeufs brouillés), salez et poivrez.
Remplissez les coquilles avec cette préparation. Servez immédiatement.
On peut remplacer la tomate séchée par du crabe, des cubes de jambon, des pointes d'asperges vertes, du saumon fumé.....