28 février 2011

Poulet aux noix de cajou

Pour changer du traditionnel poulet à la cocotte, il suffit de rajouter quelques noix de cajou, un peu de noix de coco et des épices pour donner à votre poulet une note d'exotisme... Pour 4 personnes : il faut : - 8 cuisses de poulet - 1/2 boite de lait de noix de coco - du gingembre - du curry -125 g de noix de cajou - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 oignon - sel, poivre Coupez l'oignon en lamelles et faites les rissoler dans un peu d'huile d'olive, puis faites dorer les cuisses de poulet. Au bout d'une dizaine... [Lire la suite]
Posté par familysere à 12:16 - - Commentaires [19] - Permalien [#]