04 mars 2011

Gambas flambées au whisky

Qu'elles soient natures, grillées, ou cuisinées, les gambas c'est toujours excellent , mais il ne faut pas avoir peur de se salir les doigts !!! - des gambas (au moins 3 à 4 par personnes pour une entrée) - une gousse d'ail - du persil - sel, poivre - du whisky - 1 cuillère à café d'huile de tournesol Dans une poele, faites revenir les gambas (les miennes étaient congelées), rajoutez l'ail et le persil hachés. Versez un peu de whisky dans la poële, et aussitôt faites flamber, et dégustez les gambas bien chaudes !
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