17 octobre 2010

Express Coco Tomato Soup

En me baladant sur le blog de Françoise http://lafaimdesbananes.over-blog.com/, j'ai découvert une soupe un peu spéciale mais qui contenait tout ce que j'aimais, sitôt vu, sitôt faite !!!! et le résultat est tout simplement délicieux !! je n'ai qu'un reproche à me faire , j'aurai dû doubler les doses, on y serait bien revenu une seconde fois ! - 1 grosse boite de tomates pelées mais j'ai pris 3 tomates coeur de boeuf du jardin - 30 cl de lait de coco - 1 morceau de sucre - 1 cube de bouillon de volaille - 1 oignon -... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

Velouté de courgettes au chèvre

Quelques courgettes se lamentaient au fond de mon bac à légumes !!! Il fallait faire quelque chose d'urgence : une petite soupe toute simple mais délicieuse, même mes enfants qui ne sont pas des adeptes des soupes en ont réclamé deux fois !!!!! - 4 courgettes - 1 oignon - 1 pomme de terre - 2 cuillères à café de curcuma - 2 tranches de fromage de chèvre - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - sel, poivre - 1 cube maggi de bouillon de volaille Epluchez les courgettes et la pomme de terre, coupez-les en... [Lire la suite]
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