26 septembre 2010

Tarte à la banane

De pauvres bananes qui se lamentent dans la panière à fruits ...Quoi en faire ????? Tout simplement une tarte à banane..j'ai tout ce qu'il faut dans mon frigo..... - 1 pâte brisée tout prête (c'est tellement plus facile et plus rapide) - 3 bananes mûres - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 2 cuillères à soupe de jus d'orange - 2 cuillères de sucre en poudre - 2 oeufs - sucre glace Disposez la pâte dans un moule à tarte beurré. Dans une assiette plate, écrasez les bananes pour les réduire en purée. ... [Lire la suite]
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16 juillet 2010

Confiture banane orange

1,2 kg de bananes, 4 oranges, le zeste d'une orange, 1 citron. Pressez le jus des oranges afin d'obtenir 400 ml de jus. Pelez les bananes, coupez-les en dés (environ 800g), placez les dans un faitout. Arrosez les du jus du citron, ajoutez le jus des oranges et le zeste. Ajoutez 800g de sucre. Faire cuire une vingtaine de minutes, si c'est trop liquide, ajoutez du vitepris. Ebouillantez des pots. Remplissez les avec la confiture, et retournez les. C'est délicieux bien frais.
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26 juin 2010

Nems choco-banane

Un dessert plaisant et rapide !!! Pour 4 personnes : - 4 feuilles de brick - 2 bananes - chocolat en poudre - un peu de beurre fondu Au centre d'une feuille de brick, placez la moitiè d'une banane, saupoudrez de chocolat en poudre. Roulez la feuille sur la banane, puis repliez les bords. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les bords  et le dessus de beurre fondu. Disposez les nems dans un plat, mettez au four 5-8 minutes, dégustez tiède avec une boule de glace ou de la chantilly.
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30 mai 2010

Milk-shake banane - fraise

- 1 banane - 1 boule de glace fraise - du lait - quelques glaçons Mixer le tout et déguster
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24 mai 2010

Confiture banane coco

Son goût est tout simplement doux et délicieux, ça change vraiment des autres confitures , on en redemande ...... 1 kg de bananes (sans tâches) 1 jus de citron vert 1 boite de lait de coco 700g de sucre Peler les bananes, les couper en rondelles, les arroser avec le jus de critron. Ajouter le lait de coco et le sucre. Bien mélanger.  Faire cuire pendant une vingtaine de minutes, en remuant de temps et temps.  Mettre dans des pots stérilisés et les retourner. Elles se conservent dans le bas de... [Lire la suite]
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