23 mai 2010

Tarte meringuée au citron

La Corse est le pays des agrumes, ce serait dommage de laisser perdre tous ses bons fruits !!! Aujourd'hui , je teste la tarte meringuée au citron ..... . Une pâte sablée tout prête (un peu faineante la fille !) Pour la crème au citron : 2 citrons non traités 180 g de sucre 2 oeufs + 2 jaunes 20 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Pour la meringue : 3 blancs d’oeufs 150 g de sucre glace Mettez la pâte sablée dans un plat à tarte, piquez le found avec une fourchette, et enfournez à four... [Lire la suite]
Posté par familysere à 11:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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