Avec cette chaleur, rien de plus agréable qu'un petit verre de liqueur de menthe bien frais ! - 40 g de feuilles fraîches de menthe,- 1 litre d'eau de vie à 45°,- 12 cl d'eau,- 500 g de sucre morceaux,- 1 citron jaune bio. Cueillir les feuilles (j'en...

Pour 4 à 6 flans ! - 200g de saumon frais - 150g de surimi râpé - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - 3 cuillères à soupe de lait - persil - sel, poivre Mixez tous les ingrédients, versez la préparation dans des moules à mufins , faites cuire au bain-marie...