5 octobre 2010
Tarte chocolat blanc & framboises
Le dessert préféré de mon fils !!!! D'ailleurs toute la famille apprécie !
- 1 pâte brisée ou sablée
- 1 pot moyen de crème fraiche
- 400 g environ de framboises (j'ai pris des surgelés)
- 2 plaques de chocolat blanc
Dans un plat à tarte, disposez la pate, avec une fouchette piquez-la et faites cuire à blanc pendant une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat et la crème.
Une fois la pâte cuite, disposez dessus les framboises, puis versez la préparation chocolat-crème.
Laissez refroidir, puis mettez la tarte au réfrigérateur. Servez la bien froide, vous pouvez la saupoudrer de sucre glace.
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