09 mars 2011

Beignets au chocolat ou Mascottes

Qui peut résister devant un stand de mascottes ????? Cela faisait un moment que mes enfants me réclamaient de faire des mascottes fourrées au nutella....j'imaginais la recette longue et fastidieuse et bien pas du tout c'est enfantin ! Lancez-vous , le résultat est surprenant ! -500g de farine -30 gr de levure de boulanger -2 oeufs - 100g de beurre - 7 cuillères à soupe d sucre - 20 cl de lait -sel - nutella, confitures diverses.... Diluez la levure dans le lait , remuez jusqu'à complète dissolution. Mélangez tous les... [Lire la suite]
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18 février 2011

Coeurs en sucette spécial Saint Valentin

Des petites gateaux composés d'amandes et de chocolat  en forme de coeur agrémentés d'un pique à brochette...Pour faire votre valentin..... Recette trouvé sur le site de l'internaute en provenance de http://www.recetteshanane.com/ Pour environ 8 sucettes ,Il vous faut : 50 g d'amandes en poudre 25 g de farine 20 g de beurre 60 g de sucre 3 cuillères à soupe de cacao en poudre sans sucre 30 g de chocolat 2 oeufs  1/2 sachet de levure chimique du fondant blanc un glaçage composé de sucre... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

Fondant au chocolat

Qui n'aime pas le fondant au chocolat ???? Qui peut résister à ce délice "tout chocolat" moelleux à souhait....Bien entendu les personnes au régime devront s'abstenir !!!!!! Il vous faut : - 200g de chocolat pâtissier - 200 g de beurre (là ça fait peur !!!, mais bon on peut en mettre un peu moins) - 150g de sucre en poudre - 3 cuillères à soupe de farine - 1 pincée de sel - sucre glace et des minicolors de Vahiné pour la déco (facultatif) Préparation : 30 mn  /   cuisson : 25... [Lire la suite]
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12 janvier 2011

Dominos tout chocolat...

A l'occasion de l'anniversaire de mon fils à l'école, j'ai composé des petites dominos hauts en couleur ! c'est simple, rigolo et les loulous ont apprécié ! 1ere étape : la confection du brownies - 250g de chocolat pâtissier - 1 sachet de sucre vanillé - 150g de beurre - 3 oeufs -150g de sucre - 60g de farine - sel - 1 poignée de noix hachés Faites fondre le chocolat en morceau et le beurre dans un bol au micro-ondes. Battez les oeufs avec les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez... [Lire la suite]
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24 novembre 2010

Pomme au four revisitée !!!

Une petite recette qui réunit à la fois un fruit et une friandise !!! ça devrait plaire aux enfants et aussi aux grands ! Pour 4 personnes : - 8 petites pommes golden (ou 4 grosses) - 4 carambars - du beurre salé Lavez et essuyer les pommes. Enlevez le chapeau des pommes, et déposez sur chaque pomme une noisette de beurre salé et un demi carmbar. Mettez les dans un plat allant au four , rajoutez un peu d'eau au fond du plat  et enfournez une vingtaine de minutes ! Dégustez chaud, tiède ou froid !!!!
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04 novembre 2010

Madeleine

Vous allez me dire "rien de plus facile que de faire des madeleines" ! Et ben non encore faut-il avoir la bonne recette pour avoir la petite bosse sur le dessus..... Après deux ou trois fiascos, j'ai trouvé la fameuse recette sur le blog de La Griotte bleue. J'ai enfin pu retrouver la madeleine de mon enfance bien bombée et bien dessinée. Pour 2 fournées de 9 empreintes : 2 œufs, 100g de sucre, 100g de beurre, 100g de farine, 4g de levure chimique. Faire fondre le beurre pendant 30 secondes au micro onde. laisser... [Lire la suite]
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26 octobre 2010

Cake aux Carambars & à la pomme

Une recette tirée du livre : Bonbecs party de Barbara Chevalier, j'ai rajouté la pomme qui n'est pas prévue dans la recette de base. Facile, rapide et succulente !!!! - 3 oeufs - 150g de farine - 1/2 sachet de levure - 10 cl de lait - 100g de beurre fondu - 17 carambars - 80g de sucre Faites fondre 11 carambars dans le lait à feu doux. Laissez tiédir puis rajoutez les oeufs. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le sucre, mélangez pour former une pâte homogène. Laissez reposer 30 min. ... [Lire la suite]
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23 octobre 2010

Gateau facile aux pommes et à la canelle

- 100g de farine - 100g de sucre - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure - 10 cl de lait - 50g de beurre - 1 pincée de sel - 2 pommes de votre choix - 1 cuillère à soupe de canelle Séparez les jaunes des blancs. Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine et la levure.Bien remuez. Versez le beurre fondu (au micro-ondes), le lait, le sel et la canelle. Montez les blancs en neige et mélangez les à la pâte. Epluchez et coupez les pommes en petits dés et rajoutez les à la préparation. ... [Lire la suite]
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06 octobre 2010

Pim's géant

Tout le monde connait le fameux petit pim's, un petit gâteau rond composé d'une génoise, d'une couche de confiture et se termine d'une pellicule de chocolat !!!! hummmmmmmmmmmm ....... En lisant des témoignages sur l'internaute, je suis tombée sur celui de France Emond qui propose la recette du pim's.... J'ai tout de suite eu envie de la faire et je ne le regrette pas, toute la famille petits et grands,nous avons craqué pour ce gateau !!!! Il faut : - 3 oeufs -100g de sucre - 20 cl d'huile de tournesol - 3/4 d'un... [Lire la suite]
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